辣椒辣手怎么办(辣椒辣手最快解决办法)
本文摘要: 辣椒含有一种元素叫辣椒碱,在切辣椒的时候,辣椒碱很容易就沾染在手部的皮肤上,刺激到皮肤,所以会出现“辣手”的感觉。 辣椒为什么会辣手 辣椒中含有一种统称为辣素的

辣椒含有一种元素叫辣椒碱,在切辣椒的时候,辣椒碱比较容易就沾染在手部的皮肤上,刺激到皮肤,所以会出现“辣手”的感觉。

辣椒为何会辣手

辣椒中含有一种统称为辣素的辣椒碱,也正是由于这种辣椒碱,才能使辣椒吃起来特别辣,特别够味。在切辣椒的时候,辣椒中的这种辣素比较容易就沾染在手部的皮肤上,刺激到皮肤,使皮肤上的一些微小血管扩张,进而会有发红、发热的现象产生。同时还会刺激到痛觉神经,也大家就会感觉到惹火辣的疼了。

容易的说,就是辣椒中的辣素使皮肤的神经末梢发生了一系列的化学反应,使大家感觉到烧手。

不过,即使被辣椒辣到手也不需要特别担心,由于辣椒碱可溶于乙醇和碱性溶液中,所以可以用酒精擦拭或者是用盐水浸泡来进行缓解。虽然用冷水能解决一时的痛楚,但因为辣椒碱遇冷水不容易溶解,因此泡冷水只治标不治本。

应该注意的是,当手被辣椒辣到之后千万不要揉双眼或者是触摸身体的其他部分,以免产生一些不好的后果。

怎么样预防辣椒辣手

1、戴上烹饪食物时专用的橡胶手套。如此能有效防止辣椒碱直接沾染到肌肤,肌肤自然也就不会受刺激了,同时还能保障饮食的卫生问题。

2、刀削辣椒。这个就需要有肯定的刀工技术了,在切辣椒的时候先不要把辣椒籽弄出来,直接用手拿着辣椒的尾部,斜着将辣椒削成小片,防止手接触到辣椒内部的机会。

3、切辣椒的时候直接把辣椒放到温水中,并兑适当的盐,如此切可能不怎么样切,但确实是一个可以溶解辣椒碱的方法,可以预防辣椒辣到手。

大多数人在切完辣椒后,手会变得惹火辣的,这个时候可以用食醋或者酒精擦拭手部,能缓解辣手症状。那样这种惹火感要多长时间才会消失呢?如何可以预防辣椒辣手呢?

辣椒辣手如何解决

1、假如被辣椒辣到了,感觉不是非常紧急,只有轻微的灼烧感的时候,可以用酒精擦手。当辣椒辣到手后,可以用酒精棉球单项擦手,之后用清水洗净,再擦干,连擦三次。

2、而用醋,则是依据酸碱中和的原理,使得辣椒碱与食醋中的酸性物质中和,缓解手辣的问题。用食醋的话注意浓度不要太高,不然会伤手。

3、若是一些辣度非常高的辣椒,辣到手之后可能会致使手部脱皮或者是手部皮肤溃烂,这个时候不只要飞速采取手段将辣椒碱除去,还需要做一些保养维护,在去除辣味之后,记得擦护手霜,由于辣椒非常伤手。

切辣椒后手非常辣多长时间能好

切辣椒后,假如手很辣的话,大伙可以用食醋洗一下手,由于辣椒素是碱性物质,能与酸性的食醋产生中和反应,就不会太辣手了,通常一个到两个小时左右就会恢复正常了

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